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本文目录

1. 苦瓜炒丝瓜的做法做法家常做法
2. 粉丝炒苦瓜的家常做法
3. 苦瓜炒肉片的做法王刚

苦瓜炒丝瓜的家常做法

主料
：丝瓜300g、苦瓜250g；

辅料：油适量 
、大全大全盐适量、家常家常生抽适量、窍门料酒适量 、苦瓜苦瓜小葱适量
、炒的炒姜适量

做法:

1 ，做法做法小葱切末，姜切丝，蒜头切粒。

2，苦瓜去瓢。

3 ，切片。

4，丝瓜去皮。

5 ，切片 。

6 ，热油炒香蒜粒 ，姜丝，葱头。

7
，放入苦瓜翻炒
。

8，加点盐不停的翻炒。

9 ，加入丝瓜
。

10，再加入生抽，料酒，少许的盐翻炒。

11 ，炒至丝瓜变软，撒上葱花关火 。

粉丝炒苦瓜的家常做法

一 、原料

主料苦瓜300，粉丝150，辣椒酱30

辅料葱白少许 ，蒜瓣2片 ，油适量，盐适量，酱油适量

二 
、做法步骤

步骤一

苦瓜切半
，去瓤后切半圆片。

步骤二

切好的苦瓜用1小勺盐和糖拌匀腌渍3分钟。

步骤三

粉丝洗净泡软，香葱切丝。

步骤四

炒锅热油，放入辣椒酱
、蒜炸香。

步骤五

放入苦瓜大火煸炒至变色
，加盐、糖调味，盛出备用。

步骤六

放入豆腐丝 ，加酱油 ，盐 ，炒匀，让豆腐丝入味 。

步骤七

倒入苦瓜，翻炒均匀即可装盘。

苦瓜炒肉片的做法王刚

主料

苦瓜、肉各适量

辅料

小米椒、油、盐、生抽各适量 。

1 、苦瓜洗干净
，去籽切片，放盐用水泡一下。

2 、小米椒切小段。

3、肉切片(用口扣肉皮)。

4
、肥肉下锅煸炒出油脂。

5 、放入瘦肉翻炒均匀 。

6、放入辣椒爆香。

7、加入苦瓜翻炒至断生 。

8、加入生抽调味 。

9、加入适量盐  。

18 、翻炒均匀即可 。

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